Posilovani.net  
 Posilovani.net - Domů - Odpovědět - Statistika - Registrace - Hledat -


forum.posilovani.net / Ostatní / maso
Autor Zpráva
Claws

Člen
# Zasláno: 30 Srp 2010 08:57


Zajímalo by mě, když si dělám maso (třeba vepřová pečeně s kostí) - odříznu kos, naklepu, na pánvu dám olej (tak aby to vtom ležele -asi cm rostlinného oleje) a nechám to tam než to není okay. Vznikají i v mase ty deriváty ? Popřípadě jak to nejlépe připravovat aby to bylo co nejlepší...

Díky za reakce
tetsuo

Člen
# Zasláno: 30 Srp 2010 09:15


Pokud pak jis tuk z toho masa, tak ano, je to prepaleny zivocisny tuk, v nemz jsou derivaty cholesterolu.

Nejsetrnejsi je maso dusit pripadne delat na pare nebo ho pect.

Vetsina kulturistu pouziva olej ve spreji, jimz panev jen lehce postrikaji. Rozhodne nenechavaji maso v oleji plavat.

(Nic z toho neni dogma, je to jen doporuceni.)


Nový web a fórum o posilování: http://www.body-test.cz/cs/
Claws

Člen
# Zasláno: 30 Srp 2010 09:40


vždycky to maso ubrouskama vysuším, nemám rád když je to masný. Pára, ale tam pak nejsou žádné tuky. Když tedy ten olej vysuším tak okay ?
tetsuo

Člen
# Zasláno: 30 Srp 2010 13:00


Proces se odehrava pri smazeni. Nejaky tuk v tom mase se taky muze prepalit. Neprepaluje se jen olej na panvi.

Ale neber to jako straseni, jen konstatovani.


Nový web a fórum o posilování: http://www.body-test.cz/cs/
Kraken

Člen
# Zasláno: 30 Srp 2010 17:00


Ve většině normálního masa moc tuku neni a když se smaží na nasyceném tuku, tak není co řešit, protože je stabilní i za vysokých teplot. Cpát všude rostliné oleje taky není řešení.
tetsuo

Člen
# Zasláno: 30 Srp 2010 17:15


Nejaky tuk v tom mase se taky muze prepalit.
= Ve většině normálního masa moc tuku neni


Nový web a fórum o posilování: http://www.body-test.cz/cs/
Vaše odpověď
Tučné  Kurzíva  Podtržené  Odkaz na obrázek  Insert YouTube video   URL    vypnout *Co to je?


   :) ;) :-p :-( :-D smirk :up: :down: :up2: :hi: :clapping: :handshake: :smile: :tease: :wait: :giggle: :winking: :laugh: :cool: :confused: :nodding:
Další smajlíci Zakázat smajlíky
» Uživatelské jméno  » Heslo 
Do diskuse mohou přispívat jen registrovaní uživatelé. Zadejte své přihlašovací jméno a heslo, nebo se zaregistrujte.

[ANTISPAM] Zadejte pismeno "J" zde:
 
Právě online: Hosté - 1
Členové - 1 [ vlaydimir ]
Nejvíce uživatelů online: 299 [4 Dub 2017 04:49]
Hosté - 299 / Členové - 0


Powered by forum software miniBB™ © 2001-2007
TOPlist